Nos producteurs

Basée en Normandie, l’entreprise familiale Le Petit Minotier propose une gamme de produits bio et certifiés sans gluten.

A Bivilliers, des meuniers font vivre le moulin de la Peltrie depuis 400 ans. Liés par l’amité et une passion commune, Philippe Gallioz et Jean Larrivière perpétuent cette tradition. Avec la volonté de transformer leur farine en pain, les artisans meuniers ont construit un fournil. Leur souhait est de retrouver les qualités nutritives et gustatives d’un pain d’autrefois.

Pierre Salazar, producteur bio de fromage de chèvre et d’agneau