Nos producteurs locaux

La Ferme de Grohan pratique l'agriculture biologique depuis 1977. Une éternité !

Elle existe quasiment depuis la création de Biocoop Evreux qui ne s'appelait pas encore ainsi :)

 

Agricultrices sur le plateau du Neubourg, nous cultivons des céréales et des légumes de pleins champs certifiés agriculture biologique.
Notre exploitation est une entreprise familiale où il fait bon vivre et travailler ensemble.
Notre ferme abrite un moulin à meules de pierres, symbole de qualité et de tradition, où nous transformons avec passion notre récolte en une farine riche en saveur et nutriment : farine d'épeautre, de blé tendre ou blé dur, farine de sarrasin…

Nos pâtes fermières et huiles vous garantiront un repas réconfortant et savoureux. 

La petite abeille de normandie possède environ 250 colonies réparties sur une douzaine de ruchers en Suisse Normande autour de Pont d'ouilly. Nous travaillons avec des ruches Warré, Dadant, des divisibles et des Kényanes. Nous avons aussi quelques ruches troncs pour le plaisir.

Artisan-Savonnière et Créatrice de savons biologiques saponifiés à froid en Haute-Normandie (près de Giverny dans le Vexin normand), notre fabrication artisanale détient la mention Nature et Progrès, Cruetly Free and Vegan et la mention Slow Cosmétique.

Le Petit Minotier est une entreprise familiale, se situant à Darnétal, qui propose des produits bio et certifiés sans gluten. Manger sans gluten ne signifie pas manger sans plaisir, c’est pourquoi Le Petit Minotier à créé des recettes uniques et gourmandes issues de matières premières naturelles.

Les Torréfacteurs Normands est une société spécialisée dans La Torréfaction Artisanale de Cafés 100 % origine et pure Arabica. Nous torréfions tous nos cafés à l’œil afin de ne pas griller les grains et ainsi pouvoir leurs faire ressortir tous leurs arômes et qu’ils n’aient aucune amertume.

Traiteur bio :

On fait  des entrées, des plats, des desserts dans des bocaux en verre  consignés (zéro déchet) en portion individuel.
DLC de 6 à 15 jours selon les produits. A conserver au frigo.

On s’engage dans plusieurs démarches comme : respecter les saisons des produits, favoriser les circuits courts, proposer des produits frais sans conservateur.

Ferme Apicole : Production de miel  du terroir Normand, de colonie d'abeilles  noires locales.

A Bivilliers, des meuniers font vivre le moulin de la Peltrie depuis 400 ans. Liés par l’amité et une passion commune, Philippe Gallioz et Jean Larrivière perpétuent cette tradition. Avec la volonté de transformer leur farine en pain, les artisans meuniers ont construit un fournil. Leur souhait est de retrouver les qualités nutritives et gustatives d’un pain d’autrefois.

" Le coeur de notre mission est de participer à un mode de consommation responsable afin de préserver notre environnement et la santé de chacun."

C'est pourquoi depuis 1990, Patibio vous propose des produits artisanaux de qualité, issus de l'agriculture biologique en privilégiant un approvisionnement et une distribution de proximité ! "

Pierre Salazar, producteur bio de fromage de chèvre et d’agneau 

 

Les bonnes choses de la Terre.
Chez Pousses de là, nous cherchons à cultiver autrement pour nous adapter aux urgences environnementales, redonner plus de sens à notre existence et cultiver une nourriture saine.

Tous nos produits sont bio ou en conversion à l'agriculture biologique (CAB).

Les petites l'Ouches, c'est quoi ?
Une conserverie et une plateforme de logistique de produits locaux en Normandie, qui permettent à nos salariés de réaliser
une transition professionnelle !
Et pourquoi ? Développer les circuits courts et locaux, la résilience alimentaire et les parcours d'intégration en employant des personnes motivées

Exploitation Agricole Bio depuis 1986 (viande, céréales, œufs)

Oeufs Bio en boite de 6, 12 ou alvéole.

Petit atelier de 4 personnes à la production.

Nous fabriquons un produit, le Pain des Femmes, riche en oléagineux. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Rassasiant et énergétique, il s’adresse aussi bien aux femmes qu’aux hommes. Sa fabrication se fait à la main, par notre équipe de 4 personnes ; la cuisson se fera ensuite lente et douce.