BRASSERIE DE L'APOCALYPSE
27620
Bois Jérôme St Ouen
https://www.facebook.com/brasseriedelapocalypseDes bières bio maltées et aromatiques brassées des tréfonds de l’enfer à grand renforts de musique métal.
Nous brassons nos bières dans une ancienne ferme-école des années 1900. Nos bières sont biologiques, maltées (type belge) et aromatiques :
Nous vous proposons des bières « simples » (Kali la blonde façon triple belge, Azazel l’ambrée , Enki la blonde de table houblonnée avec un fond de bouche tirant sur le fruit de la passion, et Anubis l’impérial stout, la noire ronde avec un malt fumé qui vient casser l’amertume des malts torréfiés.)
Vient ensuite notre gamme aromatique, avec des produits saisonniers et frais : Cernunnos, notre blonde citron hibiscus, Curupira, notre blanche au café, en collaboration avec Couleur Café à Rouen, pour révéler tout le bouquet aromatique du café colombien infusé dans notre brassin, sans créer d’amertume. Viennent également Faune, notre blonde framboise, Keridwenn, notre blanche fraise-menthe poivrée, Baphomet, notre blanche basilic, Krampus, notre blonde triple de saison orange et fève tonka…
Nous voulons jouer avec les saisons, les collaborations avec les producteurs locaux pour proposer des bières surprenantes et parfumées, pour faire voyager les amateurs justes avec un verre.
Nous brassons nos bières dans une ancienne ferme-école des années 1900. Nos bières sont biologiques, maltées (type belge) et aromatiques :
Nous vous proposons des bières « simples » (Kali la blonde façon triple belge, Azazel l’ambrée , Enki la blonde de table houblonnée avec un fond de bouche tirant sur le fruit de la passion, et Anubis l’impérial stout, la noire ronde avec un malt fumé qui vient casser l’amertume des malts torréfiés.)
Vient ensuite notre gamme aromatique, avec des produits saisonniers et frais : Cernunnos, notre blonde citron hibiscus, Curupira, notre blanche au café, en collaboration avec Couleur Café à Rouen, pour révéler tout le bouquet aromatique du café colombien infusé dans notre brassin, sans créer d’amertume. Viennent également Faune, notre blonde framboise, Keridwenn, notre blanche fraise-menthe poivrée, Baphomet, notre blanche basilic, Krampus, notre blonde triple de saison orange et fève tonka…
Nous voulons jouer avec les saisons, les collaborations avec les producteurs locaux pour proposer des bières surprenantes et parfumées, pour faire voyager les amateurs justes avec un verre.