Le 23/04/2022
Sous le soleil (et oui, en Normandie, il peut faire beau 😊), visite des vergers avec pommiers en fleurs, poiriers sans fleurs mais avec des fruits en croissance, des ruches et de la biodiversité partout : magnifique !!
En guise de protection, pas de produits chimiques de synthèse sur cette ferme 100% bio mais des plants de fruits rouges sentinelles en bout de rang pour surveiller la présence de visiteurs indésirables, des pièges à phéromones pour attirer le carpocapse (petit ver de la pomme qui lui aussi cherche le gîte et le couvert mais peut faire de gros dégâts),
Mais aussi une densité de fruitiers inférieure à l’obligation du cahier des charges bio, des bandes de 4.50m entre les rangées..... bref toute une stratégie pensée pour assurer une « homéostasie » favorisant les équilibres biologiques entre espèces animales et végétales. Non la nature n’est pas l’ennemie de l’homme.
Merci à nos hôtes pour ces échanges autour de la production agricole saine et une bonne nouvelle puisque la région Normandie a co-financé les récents investissements avec une surprime pour les exploitations bio
Des bougies pour lutter contre le gel ont permis début avril de faire remonter la température et minimiser les pertes. Ici aussi , chaque fraction de degré compte !
Le jus de pommes et le pétillant furent délicieux ! Nous aurions bien passé la soirée sur place mais il faut aussi savoir se reposer parce que s’occuper de 300ha en polyculture-élevage avec céréales et élevage ovin en plus des vergers, ça peut être fatiguant 😊
RDV le 21 mai pour une autre visite chez nos producteurs 100% bio et locaux ! Parce chez Biocoop, local & bio, c’est pas du pipeau