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Mini-brochettes de gambas au curry

Mini-brochettes de gambas au curry
Idée apéritive
ingrédients pour 4 personne(s)
100 g de gambas cuites décortiquées
1/2 concombre
2 cs d’huile d’olive
sel, poivre
curry.

Saison : Été

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

La recette

  • Laver le concombre, peler une seule lanière sur deux, et couper en tranches fines.
  • Dans une poêle, faire sauter les gambas dans l’huile chaude.
  • Saupoudrer de curry et assaisonner.
  • Monter les brochettes en alternant lamelles de concombre et gambas en répétant 2 fois.
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